Franquias de Alimentação e a rua.

A maioria (57%) das novas unidades de franquias de alimentação no Brasil abrem em shopping centers. Apenas 30% delas vão para pontos comerciais na rua. E essa tendência deve se manter nos próximos anos. Os dados são da pesquisa 'Panorama Global das Franquias do Setor de Food Service', da ABF e da consultoria ECD.